Georganiseerd op café bij Ottentic
Ottentic blaast de Brugse cafécultuur nieuw leven in. Elke derde donderdag van de maand openen we onze deuren voor een echte caféavond “zoals vroeger”: een warme plek waar mensen elkaar ontmoeten, verhalen delen en nieuwe vriendschappen ontstaan.
We brengen mensen samen rond gedeelde passies — van bier en wijn tot sport, cultuur, oldtimers, schaken en zoveel meer. Dankzij onze proeverijen, activiteiten en gezellige toogmomenten herontdekken we het authentieke cafégevoel, met respect voor traditie én ruimte voor nieuwe ontmoetingen.
Ottentic is een plek waar iedereen welkom is, ook wie de stap naar het café niet altijd durft te zetten. Hier tap je een pint, geniet je van heerlijke café hapjes van onze huistraiteur Laurens, voer je een goed gesprek en voel je je meteen thuis. Gewoon, van mens tot mens.
Donderdag 19 februari 2026, 18u30
Voor onze allereerste georganiseerde caféavond op 19 februari zetten we een echte klassieker centraal: Orval. In Ottentic hebben we door de jaren heen een prachtige collectie opgebouwd — jong, belegen, zeer oud, warm, koud… alles passeert de revue. Tijdens eerdere bierdegustaties leerden we dankzij biersommelier Kathleen Desutter de vele gezichten van Orval kennen: van verticaal proeven tot temperatuurverschillen en de unieke evolutie van smaak.
Orval blijft bijzonder door de wilde gist Brettanomyces, die tijdens de nagisting op fles zorgt voor een complex en voortdurend veranderend smaakprofiel. Fruitig, bitter, droog, licht zuur — elke fles vertelt zijn eigen verhaal, versterkt door de rijke geschiedenis van de abdij en het feit dat Orval slechts één biertype brouwt.
Op 19 februari brengen we Orval‑liefhebbers samen voor een gezellige avond aan de toog, met een passend hapje in samenwerking met Laurens. Geen maaltijd, wel pure café‑sfeer. We starten om 18u30 en ronden af om 22u30.
Omdat we het graag warm en persoonlijk houden, beperken we deze editie tot 40 inschrijvingen. Inschrijven kan via de agenda op onze website. Wie te laat is, komt op de reservelijst.